ココナツジュースなるものを初めて飲んだ。
大きさはソフトボールをひとまわり大きくしたくらい。外殻はすべすべした木肌で、振るとちゃぽちゃぽとした手応えがある（音はしない）。ひとつの実の中に300mlくらいの果汁が入っており、無色透明で甘い香りがする。内側の白く柔らかな部分をそぎ取って搾るとココナツミルクになるそうだ。なぜ、木の実の中にこのような不純物の混じらない水ができるのか不思議である。タイより船便で運ばれ、1粒100円くらいで取引されていた。味は思い出したくない。
< 基礎論と極論と暴論と | 代替 > | 表紙へ戻る |
わぁ〜〜飲んでみたい〜〜って盛り上がったんだけど
最後の「味は思い出したくない。」で一気に盛り下がった！
このアップダウンの激しさが実に楽しいです♪
-21日13時
よく南国のシーンで、まるごと椰子の実（ハイビスカスとかがついてる）にストローさして飲んでますよね？
ありゃ、これですか？ソーダ割りとかしてるんじゃないかなぁ。-21日21時
椰子の実にストロー、ハイビスカス付きはリゾートの象徴と思うよ。
入れ替えてあるんじゃない？トロピカルフルーツのジュースとかカクテルに。
椰子の実は器で使ってるだけ、みたいな。
あ、椰子の実から芽が出てる置物（？）って可愛いね！-22日00時
目の前で鉈で蔕飛ばしてストロー突っ込まれたのを飲んだことあります
後で部屋で内側の白いのスクープしたんですが、不味くはなかったような。
写真は ココナツのブ厚い外皮の殆どが（加工により）削られたもののようですね
（そのままじゃ、「殻」運ぶようなものですから）-22日15時
kotori。さん
＞ストロー、ハイビスカス付きはリゾートの象徴と思うよ。
カッターナイフで切って、直に口つけて（しかも5、6人で回し飲み）でしたから、おいしいワケがない^^
写真と同じで、ロケと状況が味に影響するのかも。
danielさん
＞目の前で鉈で蔕飛ばして
そういえば、冷やすと甘みがなくなるから、常温で保存せよと説明がありました。
南国じゃ真水、ミネラルウォーターの方が高価なんでしょうね。
-22日20時
http://www8.plala.or.jp/oiaue/Tonga/mina.html-23日11時